Ambjhul Tajak

Ambjhul tajak:

Es un antojito que se disfruta entre comidas y consiste en una bola de salchicha que tiene cómo corazón un huevo hervido en el centro; todo se cubre de pan molido y va directo a un sartén con aceite caliente o dentro de un horno para dar una corteza crujiente que termine en un centro suave y suculento.